调节血脂植物大盘点,纳豆红曲引人注目!

大自然很多植物不仅具有丰富的营养价值,还具有保健作用。例如对于调节血脂这方面,可食用的植物就有很多!像是大蒜、洋葱、纳豆红曲等等,其中纳豆红曲降血脂效果尤为显著。

摄图网_501726755_土壤里正在种植的农民和庄稼(非企业商用)

1.大蒜

大蒜常被用来搭配着主菜来调味。大蒜中富含蒜素,可以帮助降低血液中的甘油三酯,有效排除血管中的脂肪,起到调节血脂的作用。但是,大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性,会造成胃部不适。因此,日常需要注意食用量。

2.洋葱

洋葱是一种味道不错的蔬菜,可以和很多食材搭配,中餐和西餐的烹调中都会用到。洋葱对于降血脂同样很有帮助,它具有扩张血管、降低血管周围血管、促进血溶纤维蛋白活性等功效。

3.黄瓜

黄瓜的味道甘甜、性凉,既能生吃又能炒着吃。它富含纤维素,有助于促进肠道蠕动排出体内堆积的废物,促进脂质代谢。而且它还富含钾元素,可以促进人体血液的新陈代谢,可以有效调节血脂。

纳豆4

4.纳豆

纳豆是用大豆发酵而成的一种食品,它带有一种腥臭味,口感黏腻,但是具有很高的营养价值以及保健功效。纳豆在发酵过程中产生的纳豆激酶,可以促进纤维蛋白溶酶的活化,进而溶解血液中的凝块,即血栓,从而起到降血脂的作用。与传统的溶栓剂相比,纳豆激酶具有安全性好、绿色天然、高效等优势。

另外,纳豆激酶还有助于降低体内胆固醇水平和甘油三酯水平,从而降低体内血脂水平[1]。

5.红曲

红曲是将菌丝附着于粳米上发酵而得到的一种红色曲米,色泽呈深紫色或褐色,闻起来略带酸味,其中含有一种能抑制体内胆固醇合成的物质——植物洛伐他汀,能够通过抑制胆固醇的合成来调节血脂水平。因而红曲中的洛伐他汀被西方先进国家誉为降胆固醇的理想剂。

另外,洛伐他汀还具有降低低密度胆固醇水平的作用,有效调节血脂水平。

看到这里,我们可以发现唯有纳豆红曲两者是发酵食品,大蒜、洋葱、黄瓜作为日常的食用食材,比较常见也容易摄取到,但也很多人不爱吃,加上洋葱和大蒜具有刺激性,不宜多食。若想通过以上几种植物来降血脂,更推荐后两者,因为纳豆红曲的降脂机制是多方位的,而且两者搭配起来降脂溶栓效果更显著,因而如今它们常常被作为原料成分复配成具有降血脂作用的功能性产品。如舒百宁纳豆红曲胶囊,它以纳豆红曲双植物为原料成分,经双重发酵工艺提取有效活性成分,每6粒纳豆红曲胶囊中就含有红曲粉的洛伐他汀6mg,添加纳豆冻干粉1350mg,吃起来更轻松方便,更适合当代人的生活节奏。

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改善血脂异常,不妨多吃一些以上的植物,想要省心省力,也可以直接食用纳豆红曲胶囊!

参考文献:

[1]谢嵩,于宗琴,刘秀菊. 纳豆激酶的制备及其降血脂功效研究[J]. 中国生化药物杂志,2015(1).

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