纳豆红曲,为何能够成为最受欢迎的降血脂成分

如果你对高血脂相关的病理及治疗调理知识有所了解,会发现目前市面上以红曲和纳豆激酶为主要成分的降血脂天然药物,已经占据了很大的市场份额。但是还有很多小伙伴对这两种成分的了解并不深,所以今天就和大家详细分享一下关于红曲与纳豆激酶相关的知识,看完你一定会有所收获。

一、纳豆红曲分别是什么

纳豆激酶是什么

纳豆,是一种食品,起源于中国秦汉时期,后传入日本成为其传统食物,它是由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵而成,其成分中含有的一种丝氨酸蛋白酶,被称为纳豆激酶,由275个氨基酸构成,是能够辅助降血脂,溶血栓、调节血液生态的一种天然活性物质。

红曲是什么

红曲,是自古就有的一味中药,以大米为原料经红曲霉发酵而成的紫红色米曲。《本草纲目》评价红曲:“此乃人窥造化之巧者也,奇药也”。并且记录了其具有活血祛淤、化浊降脂等功效。在我们日常生活中,很多地方的饮食风俗中就有用到红曲来进行烹调、酿醋、酿酒、制作腐乳等传统。

二、纳豆红曲的研究进展

很多人对超出认知的东西,尤其是健康营养方面的东西会比较谨慎,抱有怀疑态度。既然把纳豆红曲说的那么好,到底有没有科学依据和相关的研究进展呢?

纳豆激酶的研究进程

纳豆激酶的作用是经过了将近40年持续的科学研究和实验所证实,有充分的应用依据。1980年纳豆激酶的强效血栓溶解作用被发现,此后关于纳豆激酶的研究正式展开。后来经过不断的动物实验与临床试验,在1998年世界第一款纳豆激酶产品由日本研发成功,此后迅速进入韩国、台湾、美国、欧洲等市场。2004年成为了美国高血压患者的医疗食品,我国也于2014年将纳豆激酶列入科学营养产品的功能性成分。

红曲的研究进程

红曲虽然在我国有着数百年的食用历史,但是直到1979年,日本教授远藤章从红曲霉中分离出一种“莫纳科林K”,也就是后来的“洛伐他汀”活性物质后,红曲生理活性物质的功效才逐渐引起大家的重视。后来在1985年,美国医生迈克尔·布朗和约瑟夫·哥斯丁更进一步,研究出了“洛伐他汀”抑制胆固醇合成的作用机理,并因此获得了诺贝尔奖。我国在1996年也批准以红曲为主要原料,治疗高脂血症的药物上市。至此,红曲成为世界心血管健康领域关注的焦点。

三、纳豆红曲的功效及安全性

纳豆激酶的功效

纳豆激酶是一种有纤溶活性的酶制剂,具有强人体纤溶能力,能够直接降解血栓,或激活纤溶酶原转变为纤溶酶间接裂解纤维蛋白,发挥溶栓作用;并且它还具有一定的抑制血小板凝固的作用,抑制血管内膜增厚,可以使人体的收缩压与舒张压下降,有辅助降压、降血脂等作用。[1]

并且纳豆激酶更容易被人体吸收,相对分子量远小于尿激酶等其他生物活性酶;它的溶栓效率更高,溶栓速度为尿激酶的19倍;并且能在体内作用时间长达8小时,其他临床应用的溶栓药物作用时间是20~30分钟。[2]也正因为这些优点,纳豆激酶的功效才一直深受大家的追捧。

红曲的功效

红曲中的成分能够抑制HMG-CoA还原酶,从而减少体内胆固醇的合成,通过减低LDL-C 起到降血脂的作用。并且功能性红曲中莫纳克林K多为酸式,进入肠胃后无需水解,可以直接发挥降脂作用,并且其活性高于内酯式药物洛伐他汀的[3]

并且红曲可以作为有“他汀不耐症”的血脂偏高的人群作为替代使用。“他汀不耐症”指的是长期服用他汀类药物后出现不良反应,国外一些研究表明如果用红曲用来降血脂,其不良反应发生率更低,并具有很好的耐受性。[4]

纳豆红曲的联用及安全性如何

在实际应用中,纳豆与红曲作为产品原料,通常会经科学配比后在一起联用,起到协同增效的作用,从而在心脑血管疾病的预防和调理发挥出“1+1>2”的效果。至于安全性方面,纳豆激酶因为是直接作用于交联纤维蛋白,避免了发生出血的风险。而红曲在急性毒性和突变性实验中也经过证实,其毒性级别为无毒级,在实验条件下,未发现其有致突变性。均证明两种物质具备相当不错的安全性。

四、纳豆红曲推荐

纳豆红曲的提取与制备工艺的要求很高,大家在选择这类产品时首先一定要要认准有无“蓝帽子”认证,然后优先考虑品牌大、实力强、口碑好的厂商,这样才能保证纳豆红曲的原料品质和产品功效。在这里向大家推荐汤臣倍健舒百宁纳豆红曲胶囊。

舒百宁中的纳豆与红曲成分均采用高品质植物原料,通过高低温双重发酵工艺,最大限度地保存了这两种原材料的活性成分。每日如按量服用,能为身体补充6mg源自红曲粉中的洛伐他汀,和1350mg的纳豆成分。另外舒百宁适用于血脂偏高的人群,并且不宜与其他含他汀类的产品同时使用。

看到这里,相必大家对纳豆红曲有了较为全面的了解,大概也能理解纳豆红曲为什么会在心血管健康领域中那么受人欢迎了。如果你身边恰好有这方面需求的朋友,不妨把这篇文章分享给他们。

参考资料:

[1]《纳豆激酶溶解血栓机制》.[J]中国生物工程杂志, 2003, 23(004),P53-56

[2]《纳豆激酶在血管病危险人群应用的专家建议》.中华医学会等,2019年

[3]《红曲中降血脂活性成份的研究》.[J]中草药.1999年第30卷第3期,P172-173

[4]《红曲降血脂功能的研究及应用概况》.,[J]食品工业科技.2014年第8期,P387-389

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